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  • 从黄沙满地到娇艳欲滴——解码宁夏枸杞产业高质量发展

    从黄沙满地到绿树成荫,小小枸杞从一颗“无名小卒”成长为中国驰名商标、地理标志产品,诉说着贺兰山下、黄河两岸古老灌区的宁夏大地上脱贫富民的动人故事。

    2019-07-24
  • “旧院黑鸡”为何没做成大产业

    早在1963年,中科院西南考察组专家在四川省万源市旧院镇发现一种鸡,浑身羽毛和皮肉乌黑,母鸡产绿壳蛋。

    2019-07-24
  • 餐饮业最新报告显示——中国餐饮产业规模世界第二

    不久前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》(简称《报告》)。《报告》还显示,中国餐饮业在改革开放四十年的发展进程中,敢于进行融合创新,已经成为服务创新的“聚集地”。

    2019-07-24
  • 啤酒卖不动?全因消费者“嘴刁”?

    1-5月,全国啤酒行业产量1508.47万千升,下降0.24%。有街坊告诉记者,老城区的一些餐饮店虽然出品有保证,但“酒水的选择并不多,依然只有百威、青岛啤酒、珠江纯生、哈尔滨啤酒等。

    2019-07-24
  • 特色市场孕育“夜经济” 政策“加油”点亮夜市灯火

    7月9日,北京商务局正式印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,7月9日,北京商务局正式印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,推出13项措施“点亮夜京城”。此前,上海、成都、天津等城市加快推进夜间经济发展的相关政策,多地烟火聚集,让夜间的中国亮了起来。

    2019-07-24
  • 陇原“甘味”分外香

    “作为甘肃特色农产品‘走出去’的高层次平台,这是一个大跨度的省级农业产业协作产销对接平台。

    2019-07-24
  • 同款套餐外卖贵11元合理吗?快餐店:系单独定价

    近期,有读者称,其在一快餐品牌自主开发的APP上发现同样的产品,外送和到店取餐的价格差较多,其中某套餐价格相差11元。

    2019-07-24
  • 用抗性淀粉减肥这事 绝不是“吃凉饭”这么简单

    最近不知怎么回事,“抗性淀粉”这个概念忽然火爆起来了。这些因为老化回生而不再好消化的淀粉,就属于抗性淀粉的一类,RS3。在食物冷藏产生了抗性淀粉之后,要看你是冷着吃,还是再热一次再吃。

    2019-07-24
  • 财经聚焦:价格跌了两三成 小龙虾加速进入百姓家

    题:价格跌了两三成 小龙虾加速进入百姓家 ”  湖北省潜江市水产技术推广中心主任王淑娟分析,今年4、5月份降水较多,小龙虾生长缓慢,导致成虾在6月集中上市。

    2019-07-24
  • 最新研究:喝含糖饮料会增加患癌症的风险

    一项发表在《英国医学会期刊》上的研究报告称,大量饮用汽水和果汁等含糖饮料,可能会增加患癌症的风险。对此,一个法国研究小组开始评估含糖饮料(含糖饮料和100%果汁),人工加糖(饮食)饮料的消费与整体癌症以及乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌风险之间的关系。

    2019-07-24
  • 酸奶这种有益健康的食品,怎么就成了骗局?

    大热天喝个酸奶本来是一件很快乐的事儿,但酸奶的谣言最近又开始流传起来。1997-2012年间,共有7篇人群研究文献报道了酸奶能够改善乳糖不耐受胃肠道症状或降低乳糖呼出氢,受试人群来自中国、法国、美国等国家。

    2019-07-24
  • 同款套餐外卖贵11元合理吗?

    同样的套餐,外卖价格比堂食价格贵11元,还要额外支付9元的外送费。北青报记者随后也对比了多家外卖平台上这些门店的价格,发现其与上述品牌APP上的外卖价格一致。在快餐店APP上,除了运送人力成本、包装费等,并没有实际标明同一款套餐,外卖比堂食价格贵在哪里。

    2019-07-24
  • 多地医保定点药店下架保健食品

    今年以来,多地医保部门以文件通知、协议约定、口头通知、会议通知等方式,要求医保定点药店下架保健食品等非医疗产品。

    2019-07-23
  • 国味二十四节气图解·大暑

    大暑期间,汉族民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。

    2019-07-23
  • 内蒙古:免费种大棚 脱贫有奔头

    天刚亮,唐瑞霞已经在蔬菜大棚里忙碌起来。在内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区光彩事业社会扶贫产业园里,一个一个温室大棚在阳光下闪闪发亮,它就是贫困户眼中的“金山银山”。

    2019-07-23
  • 人工智能促舌尖变革 “数据”调味“算法”创美食

    在比利时和美国运营的初创企业“食品配对”号称有“全球最大的味道数据库”,依据食客偏好预测更受欢迎的食品和饮料组合。”  比利时一家知名餐馆采纳“食品配对”的建议,制作一道以生蚝和奇异果搭配的菜品,大受欢迎;这道菜成为餐馆的招牌菜。

    2019-07-23
  • 额外补充抗氧化剂不如均衡膳食

    很多人对抗氧化剂的摄取进入了一个误区。日常食物内的抗氧化剂有益于人体健康,而额外补充服用抗氧化剂是否有益健康依然有待商榷。

    2019-07-23
  • 猫山王榴莲瞄准中国市场 首批冷冻带壳榴莲出口中国

    近年来,随着中国消费者对榴莲的需求越来越高,马来西亚猫山王榴莲在中国市场崭露头角,马来西亚榴莲种植户和批发商热切期盼开拓中国市场。日前,在中马两国政府的推动下,马来西亚首批冷冻带壳猫山王榴莲获批出口中国。

    2019-07-23
  • 无益健康 中国人食盐摄入量偏高

    英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示,中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上,超过世界卫生组织推荐量的两倍。研究还显示,中国3岁至6岁儿童食盐摄入量已达世卫组织建议成人食盐摄入量的最高值(每天5克),年龄更大孩子的平均每天食盐摄入量则接近9克。

    2019-07-23
  • “网红”菜市场的无穷想象

    朝阳区三源里菜市场整洁规范,干净卫生,商品齐全,由于靠近使馆区,还吸引了不少外国人前来选购。刚送走顾客,一名打扮时髦的美食主播就走进店里,将镜头对准冰柜里的奶酪,手机屏幕上闪烁着粉丝的提问。

    2019-07-22
  • 多吃盐伤身 减盐有妙招

    根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》中国居民食盐消费量10.5克/天,根据《北京市2013年度卫生与人群健康状况报告》北京人均盐摄入量为9.7克/天。做菜的时候尽量少放盐,少用酱油、味精、鸡精、豆瓣酱等含盐量高的调味品,可以尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

    2019-07-22
  • 中高端量价齐升 啤酒业强者更强

    酷暑季节,啤酒进入了消费旺季,行业呈现销量增速高于行业均价增速的特点。川财证券食品饮料行业首席分析师欧阳宇剑介绍,细分来看,青岛啤酒、哈尔滨啤酒销售额分别为3798.97万元、1585.65万元,分别同比增长95.22%、20.04%。

    2019-07-22
  • 农业农村经济上半年成绩亮眼

    目前早稻已收获过半,秋粮作物长势正常,草地贪夜蛾虫害扩散速度减缓,全年粮食丰收基础较好。上半年农村居民人均可支配收入为7778元,实际增长6.6%,高于GDP增速0.3个百分点,高于城镇居民增速0.9个百分点,城乡居民人均可支配收入比值为2.74,比上年同期缩小0.03。

    2019-07-20
  • 芝加哥农产品期价19日全线上涨

    分析人士说,美国中西部地区高温天气可能对农作物生长造成损害,这一消息助推玉米和大豆期价上涨。交易者采取逢低买入操作,推动小麦期价走高。

    2019-07-20
  • 正名!“杭州小笼包”原来是“嵊州小笼包”

    薄透松软的外皮、香浓多汁的馅料,每天早晨,一屉热气腾腾的小笼包就能开启活力满满的一天。作为中国一种常见的早餐,小笼包温暖了几亿中国人的胃。但是很少有人知道,遍布全国街头巷尾的“杭州小笼包”并非源自于杭州,它的真正发源地是嵊州。

    2019-07-19
  • 荔枝毛豆变身致富“金元宝” 农产品种植带动农民持续增收

    ”  西荔王果蔬专业合作社内种植的荔枝。(西荔王果蔬专业合作社供图)  目前,合作社已建成面积约4000平方米的果蔬保鲜加工生产基地,果蔬加工生产线2条,15条烘炉,温室大棚30亩。

    2019-07-19
  • 种植枸杞带动宁夏60多万农民增收 “红果果”变成了“金果果”

    吴忠市红寺堡区大河乡,农民姬海霞熟练地摘下一颗颗枸杞,轻轻放入左手的挎篮中。”  在第二届枸杞产业博览会现场,1瓶750毫升的枸杞酵素卖700多元,1盒5片装的枸杞面膜卖100多元,枸杞果糕、麦片、啤酒……琳琅满目的枸杞深加工产品刷新了记者的认知。

    2019-07-19
  • 中国鲍鱼之乡:每三只鲍鱼中有一只来自这里

    世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。沿海各地都产虾酱,但连江的虾酱别有不同——将新鲜小虾研磨之后,加入海盐,经过发酵之后的制品。连江向海、碧海银滩,238公里海岸线串起定海湾山海运动小镇、黄岐国家中心渔港、安凯奇达摄影基地等滨海风光。

    2019-07-19
  • 让百姓“菜篮子”拎得更稳当

    而从新麦收购进度看,国家粮食和物资储备局统计,截至6月30日,主产区小麦累计收购2609万吨,同比增加479万吨,明显快于去年。

    2019-07-19
  • 青海应用前沿科技构建“智慧”生态畜牧业

    (记者 张添福)中国空间技术研究院总体部与青海大学发起的“生态畜牧业星地大数据工程联合实验室”18日在青海西宁宣布启动。青海成立牦牛产业联盟,打造“三江源智慧生态畜牧业平台”,启动青藏高原现代牧场技术研发示范项目,构建青藏高原现代牧场模式等。

    2019-07-19
  • 甘肃瓜州戈壁蜜瓜飘香 引众客商做媒“远嫁”日韩

    7月17日,中国·瓜州第七届蜜瓜枸杞展销会举办。据了解,瓜州已与深圳阳光庄园签订投资5000万元,1000座温室建设,2万吨蜜瓜销售协议;与中粮、中垦集团签订1.5万吨蜜瓜销售协议,被确定为中粮海优蜜瓜直采基地。

    2019-07-18
  • 整治保健品乱象需重拳

    《中华人民共和国食品安全法》要求对保健食品等特殊食品实行严格管理。应关注和关心老年人的健康和需求,特别是子女要关心关爱父母的身心健康,防止老年人因情感空虚被不法推销商钻了空子。

    2019-07-18
  • 年轻人喜爱的“深夜食堂”不仅关乎钱袋子

    当前,很多城市发力“夜间经济”,为“深夜食堂”“深夜书店”“深夜影院”提供了新的发展契机,满足了人们迫切的夜间消费需求。夜间消费的主力军是年轻人,他们提出了怎样的消费需求,是各大城市在发展“夜间经济”时需要着重考虑的问题。

    2019-07-18
  • 好吃好看又好种 自主产权新苹果品种陕西育成

    “瑞雪”苹果由“秦富1号”和“粉红女士”做亲本杂交选育,为优质、晚熟、黄色品种。“瑞阳”“瑞雪”苹果品种于2015年通过陕西省果树品种审定委员会审定,2017年通过甘肃省林木良种审定委员会审定。

    2019-07-18
  • 农产品市场运行上半年基本平稳

    昨天上午,农业农村部举行例行新闻发布会,市场与信息化司司长唐珂在会上通报今年上半年重点农产品市场运行形势。唐珂表示,由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行,近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。

    2019-07-18
  • 便利店盒饭用油不能藏着掖着

    “本店热餐食材优选,均使用金龙鱼非转基因一级大豆油。食品安全备受消费者关注,食材品质也成为便利店企业竞争力的核心要素之一。当前,便利店行业迎来政策、市场给予的多重红利,便利店企业更应珍惜来之不易的发展机遇,切实做好消费者的食品安全工作。

    2019-07-18
  • 气候变化影响植物生长 茶、咖啡和巧克力未来或消失?

    据外媒16日报道,随着气候变化的不断加剧,越来越多的农作物的生长将受到影响,一些鱼类和动物的数量也可能大大降低。资料图:英国伯明翰,一家咖啡馆推出定制服务,咖啡师能够根据你的要求,制作专属个性咖啡。

    2019-07-17
  • 农业农村部:水果市场供给总量充足 价格涨势趋缓

    农业农村部市场与经济信息司司长唐珂17日表示,近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足、品种多样,价格涨势趋缓,后期有望步入季节性下行走势。

    2019-07-17
  • 农业农村部:下半年肉类市场供给总体有保障

    农业农村部市场与经济信息司司长唐珂17日透露,预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

    2019-07-17
  • 微经济:黄花菜“热”起来

    产业扶贫要双轮驱动、双向发力,一方面鼓励和扶持要落到实处,一方面群众更要积极投身其中。只有因地制宜,抓住特色,用好政策,才能收获致富希望  在宁夏盐池县,黄花菜风头正劲,成为助力当地脱贫攻坚的“金花”。

    2019-07-17

部委快讯

财政部、国家粮食和物资储备局部署实施“优质粮食工程”

财政部、国家粮食和物资储备局近日联合发布意见,部署深入实施“优质粮食工程”,进一步把惠农利民的好事办实办好。

人 物

韩长赋:夏粮不只是丰收 丰收的质量也有提升

今年夏粮最大的特点还不只是丰收,更重要的是结构调优、质量提升、方式转绿。

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